Dalla semola al pane tradizionale

Sede
Centro Congressi Hotel L'Anfora
SS 131, Km 103
09070 Tramatza (OR) - Italia

Descrizione
Lunedì 22 aprile alle ore 10:00, presso la sala congressi dell'hotel L'Anfora a Tramatza (OR), Porto Conte Ricerche organizza il seminario "Dalla semola al pane tradizionale: risultati delle ricerche e sperimentazioni".

Durante l'incontro, inteso come un momento di confronto tra i ricercatori e le aziende del settore, saranno presentati i risultati dell'attività di ricerca svolta negli ultimi anni presso i laboratori e gli impianti di Porto Conte Ricerche sugli sfarinati di grano duro e sul pane.

Iscrizioni e contatti
Per partecipare al workshop è necessario iscriversi compilando la scheda d'iscrizione e inviarla entro il 17 aprile 2013, al seguente indirizzo email:
ricerca@portocontericerche.it;

Per ulteriori informazioni è possibile contattare:
Silvia Gaias
Porto Conte Ricerche
Parco scientifico e tecnologico della Sardegna
S.P. 55 Porto Conte-Capo Caccia Km 8,400
Loc. Tramariglio
07041 Alghero (SS) - Italia
Tel. +39 079 998.400
Fax +39 079 998.567

Documenti Correlati
Locandina [file.pdf]
Scheda di iscrizione [file.rtf]