Shaping the Future of Food Safety, Together

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) organizza, dal 14 al 16 ottobre, la conferenza "Shaping the Future of Food Safety, Together" (Dare forma al futuro della sicurezza alimentare, insieme), che si svolgerà a Milano, presso il centro congressi Stella Polare, nell'ambito delle attività di EXPO 2015.

Nel corso della conferenza si discuterà delle nuove sfide per la sicurezza alimentare, delle metodologie innovative per la valutazione dei rischi alimentari e degli strumenti scientifici e normativi che consentono di tutelare la salubrità degli alimenti di origine animale e vegetale.

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