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Cluster nell'agroalimentare: aperte le manifestazioni di interesse

18.11.2015
Sardegna Ricerche promuove l'avvio di nuovi programmi di innovazione incentrati sullo sviluppo di prodotti in diversi settori strategici dell'agroalimentare. I programmi saranno realizzati attraverso lo strumento dei progetti cluster e prevedono l'attuazione di azioni di sperimentazione, sviluppo e innovazione condivise tra le imprese partecipanti e i centri di ricerca.

Le azioni avranno i seguenti obiettivi:
- individuare e costruire opportunità innovative di business a favore delle imprese del settore agroalimentare
- trasferire alle imprese i risultati delle ricerche portate avanti nei campi individuati
- migliorare i metodi di produzione per favorire la conquista di ulteriori fette di mercato.

I settori coinvolti sono tre, per un totale di 4 azioni:

1. Settore lattiero-caseario
- 1.a Contaminazioni: formaggi freschi al gusto di Sardegna
- 1.b La diversificazione di prodotto nell'ambito del pecorino romano
2. Settore vitivinicolo
- Spumanti innovativi da vitigni autoctoni
3. Settore ittico
- La filiera delle ostriche in Sardegna

Le imprese operanti nei settori indicati potranno scoprire i temi e le modalità di funzionamento delle azioni cluster durante tre incontri di approfondimento, uno per ogni linea di attività. Gli incontri seguiranno il seguente calendario:

27 novembre 2015 - Settore ittico
Centro Marino Internazionale - Località Sa Mardini, Torregrande, Oristano

1° dicembre 2015 - Settore vitivinicolo
Agris Azienda sperimentale – s.s. 196 Villasor - Villacidro km.12.4

3 dicembre 2015 - Settore lattiero-caseario
Centro Congressi Nuraghe Losa

I soggetti interessati a partecipare alle azioni cluster sono invitati a trasmettere la propria manifestazione di interesse secondo le modalità indicate nell'Avviso entro il 16 dicembre 2015. Maggiori informazioni sono disponibili nella sezione Bandi del sito.

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