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Progetto MIGLIORVINO

Titolo del progetto
MIGLIORVINO - MIGLIORamento della risposta enologica del vitigno e VINO Cannonau in funzione del terroir

Soggetto attuatore
Dipartimento di Agraria dell'Università di Sassari

Presentazione
Le azioni che saranno intraprese col progetto MIGLIORVINO hanno come obiettivo l'incremento della competitività internazionale della vitivinicoltura isolana e del Cannonau in particolare.

Il progetto è rivolto al miglioramento della risposta enologica del vitigno e vino Cannonau, sia vinificato in purezza che in uvaggio, ponendo attenzione alle caratteristiche delle varietà locali, da scegliere in funzione dei differenti territori.

In tal modo risulterà possibile ottenere nuovi prodotti che esprimano i diversi territori della Sardegna, che possano essere apprezzati sia sul territorio nazionale ma anche internazionale. Le azioni che verranno intraprese aspirano pertanto, come obiettivo primario, al miglioramento della competitività internazionale della vitivinicoltura isolana e del Cannonau in particolare.

Aziende coinvolte
Cantine Argiolas, Serdiana (SU)
Cantina Sociale S.M La Palma, Alghero (SS)
Cantina Sociale Dorgali, Dorgali (NU)
Cantina Sociale Oliena, Oliena (NU)
Cantine Bingiateris, Ortueri (NU)
Vigneti Corradile, Ossi (SS)
Azienda Vitivinicola Leonardo Bagella, Sorso (SS)
Cantine di Orgosolo, Orgosolo (NU)
Azienda Agricola f.lli Puddu, Oliena (NU)
Azienda agricola Carpante, USINI (SS)
Tenute Delogu, Sassari

Partecipa al cluster
Come per tutti i progetti cluster, anche per MIGLIORVINO vale il principio della porta aperta: tutte le imprese interessate possono entrare a far parte del progetto in qualsiasi momento inviando al responsabile scientifico e al responsabile di Sardegna Ricerche il modulo di adesione.

Contatti
Responsabile scientifico: Alessandra Del Caro
Indirizzo emaildelcaro@uniss.it

Sardegna Ricerche: Elena Lai
Indirizzo emailelena.lai@sardegnaricerche.it

Presentazioni sul profilo SlideShare di Sardegna Ricerche
Kick-off meeting del progetto MIGLIORVINO
Aggiornamento sulle attività del primo semestre

Documenti correlati
Scheda del progetto [file.pdf]