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RICERCA E SVILUPPO TECNOLOGICO IN SARDEGNA
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Ricerca e innovazione

Materiale da laboratorio di ricerca
Porto Conte Ricerche opera da anni nel promuovere e sviluppare ricerche applicate con l'obiettivo prioritario di creare e trasferire conoscenze al sistema imprenditoriale e della ricerca. I settori strategici di sviluppo sono due: le biotecnologie applicate e le tecnologie alimentari.

Nel primo settore la società studia, mediante approcci innovativi, marcatori biologici per sistemi diagnostici e terapeutici (umani e veterinari) suscettibili di applicazione industriale; sistemi di tracciabilità molecolare di organismi uni- o pluricellulari vegetali e animali; sintesi di film sottili funzionalizzati mediante biomolecole.

Nel settore delle tecnologie alimentari, Porto Conte Ricerche, promuove ricerche nelle aree del miglioramento dei processi di trasformazione, delle fasi di conservazione e fermentazione degli alimenti (food processing); determinazione di componenti nutrizionali e aromatiche degli alimenti allo scopo di valorizzare prodotti e processi produttivi anche tradizionali (functional foods).

Attraverso tali progetti la Porto Conte Ricerche intende:
- concentrare le risorse a favore di tematiche a forte impatto sui sistemi locali di piccole e medie imprese o su filiere produttivo-tecnologiche in grado di valorizzare le risorse locali sul piano economico, ambientale e sociale
- individuare i punti di forza e di debolezza del territorio e del sistema produttivo, in modo tale da calibrare le eventuali strategie da adottare
- assegnare priorità a progetti che rappresentino concrete possibilità di sviluppo, di ricorso all'integrazione del sistema ricerca con il sistema impresa, che diano modo di esaltare le potenzialità della ricerca e della tecnologia.

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