Programmi dalla A alla Z
Progetto cluster - Utilizzo scarti industriali e materie prime secondarie
Il progetto promuove la messa a punto di nuove tecnologie e la sperimentazione di idee applicative nell'ambito dell'utilizzo di scarti e residui di lavorazione.
Progetto cluster - Multi-touch, superfici interattive & tangible user interfaces
POR Sardegna 2000-2006, Misura 3.13.
Il progetto cluster si inserisce nel quadro delle attività di sviluppo e trasferimento tecnologico dei laboratori tecnologici di Sardegna DistrICT e consente alle imprese aderenti di sperimentare, attraverso l'utilizzo di tecnologie multi-touch, nuovi modelli di interazione uomo-macchina a supporto di svariate applicazioni: surface computing multiutente, pareti interattive per spazi espositivi, interfacce tattili per applicazioni dedicate.
Progetto Pilota - Erbe Officinali
"Impiego di tecniche di estrazione convenzionali e innovative per la valorizzazione di specie vegetali presenti in Sardegna"
Il progetto ha permesso di mettere a punto le condizioni di estrazione di oli essenziali da piante officinali autoctone sia in corrente di vapore che mediante l'impiego di anidride carbonica supercritica e di verificare la possibilità di estrazione di principi attivi da scarti di produzione agro-industriale mediante anidride carbonica supercritica.
Progetto Pilota - Innovazione e tecnologia nel settore lapideo
L'iniziativa intende perseguire il duplice obiettivo di promuovere l'utilizzo dei lapidei ornamentali sardi e fornire alle imprese locali nuovi strumenti per sviluppare linee di prodotti innovativi con un alto contenuto tecnologico e di design.
Progetto Pilota - L'innovazione nella tradizione
"Individuazione di nuove linee di gioielli da realizzare con tecniche di lavorazione tradizionali". Il progetto, che ha coinvolto cinque imprese artigiane del settore dell'oreficeria tradizionale, ha permesso di creare una nuova linea di gioielli in filigrana di gusto moderno, di curarne il marketing e l'immagine e di inventare e brevettare una macchina che ne automatizza la produzione.
Progetto Pilota - Stabilizzazione
Impiego di Alte Pressioni Idrostatiche per il prolungamento della shelf life di formaggi freschi
Il progetto aveva lo scopo di verificare l'efficacia delle alte pressioni idrostatiche abbinate alla refrigerazione per il prolungamento della shelf-life di un formaggio fresco ottenuto con latte di pecora intero pastorizzato.
Progetto Pilota - Stabilizzazione
Impiego di tecnologie di stabilizzazione innovative nella conservazione delle gonadi di ricci di mare
La sperimentazione condotta aveva l'obiettivo di verificare la possibilità di preparare un prodotto minimamente trattato, stabile in condizioni di refrigerazione e con una prolungata shelf-life, mediante trattamento con alte pressioni idrostatiche.
Progetto Pilota - Stabilizzazione
Messa a punto della tecnologia di preparazione del carciofo di IV gamma
Il progetto aveva l'obiettivo di mettere a punto una tecnologia di preparazione del carciofo di IV gamma mediante l'impiego di confezionamento in atmosfera protettiva per conferire al prodotto una shelf life che ne consentisse la distribuzione nel circuito commerciale.
Progetto Pilota - Starter
Messa a punto di un lievito naturale a pasta acida per la produzione di pani tipici
La sperimentazione condotta aveva l'obiettivo di mettere a punto un lievito naturale a pasta acida facilmente utilizzabile dalle aziende artigiane ed il processo di panificazione con l'uso di tale lievito.
Progetto Pilota - Starter
Problematiche di confezionamento e shelf life di prodotti da forno tradizionali
La sperimentazione condotta aveva l'obiettivo di prolungare la shelf life delle Pardulas e quella del pane Spianata impedendo lo sviluppo di muffe.
