Specializzazione
ICT per le analisi sensoriali

Profilo
Il progetto Smart Sensory box nasce da un'intuizione di Carlo Piga nel 2014. L'idea di base è quella di realizzare un sistema informatico per la gestione delle analisi sensoriali e dei consumer test che, a differenza dei sistemi già presenti sul mercato, sia di facile utilizzo, intuitivo, flessibile ed economico. Lo scopo è quello di rendere quindi le analisi sensoriali maggiormente diffuse tra le imprese, con evidenti benefici in termini di qualità del prodotto e risultati di mercato. Il team si è completato nel tempo con l'arrivo di Gavino Balata e di Leonardo Paschino. Il primo, con un background di consulenza aziendale, fundraising e ricerca in ambito accademico e il secondo, con competenze di tipo tecnico in ambito di sviluppo di prodotti IT, hanno dato la spinta al progetto che nel 2018 si è trasformato in una startup innovativa. Smart Sensory Solutions attualmente annovera tra i suoi clienti grandi aziende e PMI dell'agroalimentare italiano, centri di ricerca e università e un mercato estero in espansione. Il prodotto è la Smart Sensory box, una piattaforma che permette di realizzare in locale e remoto test su prodotti di vario genere (agroalimentare, vino, cosmetici etc), raccogliendo i risultati ed elaborandoli statisticamente in tempo reale senza che venga richiesta all'utente una competenza avanzata in materia di analisi sensoriale e con la possibilità di potenziare lo strumento in base allo sviluppo della professionalità dell'utente finale.

Il prodotto è quindi utilizzato sia da ricercatori ed esperti, sia da imprese che stanno avviando il loro programma di analisi sensoriali, per lo sviluppo di nuovi prodotti o l'ottimizzazione dell'esistente, per analisi collegate al marketing e per il controllo della qualità e della performance rispetto ai prodotti concorrenti. L'azienda è inserita nel circuito del settore scientifico di riferimento a livello internazionale con collaborazioni e partecipazione ad eventi nazionali, europei e internazionali. Collabora attivamente con la Società Italiana di Scienze Sensoriali e con consulenti ed operatori del settore in tutto il mondo.

Riconoscimenti ottenuti
3° posto StartCup Sardegna 2015
Premio Università, Innovazione e Imprese 2019 Intesa San Paolo

Sostenuto da
Università di Sassari
PSR Sardegna 2014-2020
Sardegna Ricerche (Insight, Microincentivi per l'innovazione II avviso e Voucher Startup)
Ministero dello Sviluppo Economico