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Tour my Table
Ragazza sorride mentre è seduta a tavole con altre persone



Specializzazione
Turismo

Profilo
Tour My Table è l'app-mobile che permette a viaggiatori che si recano in località fuori dai circuiti più battuti, di entrare in contatto con gli abitanti del luogo per mangiare a casa loro. Si tratta della prima community di rural social eating, che valorizza località alternative al turismo di massa e promuove il viaggiare in bassa stagione.

Il team è composto da 5 professionisti: la fondatrice è un manager con esperienze nel settore dell'online travel leader. Presenta l'idea per la prima volta durante un hackathon internazionale attraendo così il resto del team: uno sviluppatore mobile, specializzata in esperienze turistiche con competenze di project management, e una product manager con esperienza di business development su mercati globali. A completamento, si aggiunge il responsabile finanziario, laureando in finanza dell'Università di Cagliari.

L'idea nasce da esperienze dirette di viaggio in località dove è stato difficile trovare un'offerta di ristorazione adeguata. Una prima ricerca ha confermato che un terzo dei viaggiatori ha riscontrato lo stesso problema, valutandolo rilevante. Si delinea quindi un bisogno di arricchire l'offerta di ristorazione e la soluzione proposta è coinvolgere gli abitanti. Grazie alla community essi hanno l'opportunità di condividere l'amore per il proprio territorio attraverso la propria tavola arricchendosi dello scambio culturale e del guadagno dell'attività di ristorazione occasionale. Possono offrire tre diversi servizi:
- un pasto semplice, prenotabile dal viaggiatore sul momento attraverso un "toc toc" virtuale
- un "pasto delle feste", da prenotare con preavviso e con un menù specifico del territorio
- un pranzo al sacco, preparato dal residente con prodotti locali e ritirabile dal viaggiatore prima dell'escursione.

A differenza di altre proposte presenti sul mercato, Tour My Table è fortemente specializzato in ecoturismo, interessa località prevalentemente rurali e si rivolge a viaggiatori che desiderano praticare un turismo dal basso impatto ambientale e con benefici diretti per le comunità che visitano. A differenza di altri marketplace che intermediano eventi culinari o esperienze confezionate ad hoc per il turista, il programma promuove la condivisione di momenti quotidiani, autentici e reali, ponendo questi principi alla base della community e sviluppando la funzionalità del "toc toc" virtuale istantaneo che non è presente in nessun'altra piattaforma.

Le revenue ipotizzate derivano da una commissione applicata al valore del pasto che il viaggiatore paga per il tramite dell'app al residente. Gli ostacoli sono numerosi: di natura legale, sociale, di sicurezza, di igiene (in particolare riguardo al Covid-19) ma grazie al piano di validazione finanziato col Voucher Insight sarà possibile validare fattibilità e soluzione, sviluppando una prima versione dell’app che sarà scaricabile a partire da aprile 2021.

Riconoscimenti ottenuti
- "Jump for Italy" Hackaton

Sostenuto da
- Sardegna Ricerche - Voucher Insight
- Start Up Wise Guys - programma di pre-accelerazione di 6 settimane terminato ad Agosto 2020
- Lazio Innova - Programma CAST - percorso formativo sul marketing digitale per startup del settore turistico (in corso)