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La produzione di spumante in Sardegna: seminario a Villasor

31.05.2019
Sardegna Ricerche e Agris Sardegna organizzano il 31 maggio a Villasor il seminario dal titolo "L'avvio di una produzione di spumante: aspetti tecnici, organizzativi e finanziari". L'incontro, che si terrà alle 9:30 nella sede di Agris (Strada statale 196 Villasor — Villacidro, km 14,250), si inserisce nell'ambito del Progetto Cluster "Akinas SPIN OV – Spumanti Innovativi da vitigni autoctoni", ormai entrato nel terzo e ultimo anno di attività.

Il seminario approfondirà il tema della produzione di spumante con metodo classico e con metodo charmat. Nel corso della mattinata sono previsti gli interventi di tecnici esperti e di imprenditori vitivinicoli che presenteranno la propria esperienza.

I posti sono limitati e la partecipazione è riservata a operatori ed esperti del settore. Per iscriversi occorre inviare un'email a Elena Lai:
Indirizzo emailelena.lai@sardegnaricerche.it


Indirizzo
Agris
SS 196 Villasor — Villacidro, km 14.250


Informazioni e contatti
per la parte organizzativa
Sardegna Ricerche
Elena Lai
070 92432814

per la parte scientifica
Agris Sardegna
Gianni Lovicu
Indirizzo emailglovicu@agrisricerca.it
070 96441261 – 070 6018225
Onofrio Graviano
Indirizzo emailograviano@agrisricerca.it
070 96441216

Documenti correlati
Programma [file.pdf]

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Progetti Cluster - Akinas SPIN OV