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A Viddalba (SS) un incontro sulla ricerca nell'agroindustria

17.07.2019
Sabato 20 luglio si svolgerà a Viddalba (SS) un convegno dedicato alle attività di ricerca e sviluppo territoriale nel settore dell'agroindustria. L'appuntamento è alle 9:00 nella Sala Conferenze del Comune di Viddalba in via G.M. Angioy, 5.

Nel corso della giornata si parlerà del progetto CarBio - Carciofo Biologico, condotto dal Dipartimento di Agraria dell'Università di Sassari, in collaborazione con l'unità operativa di Sassari dell'Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari del CNR.

Il progetto ha l'obiettivo di introdurre nella filiera produttiva del carciofo spinoso sardo un prodotto fresco o semilavorato ottenuto in regime biologico. Nel corso del convegno sono previsti inoltre altri interventi relativi ai settori dell'agroindustria e dell'allevamento.

CarBio è promosso da Sardegna Ricerche attraverso il programma "Azioni cluster top-down" ed è finanziato grazie al POR FESR Sardegna 2014-2020. Come per tutti i progetti cluster, anche per CarBio vale il principio della porta aperta: tutte le imprese del settore interessate a partecipare possono entrare a far parte del progetto in qualsiasi momento.

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