Progetto Bi.Ar: presentazione risultati e visita all'impianto

Il progetto Bi.Ar. interviene sui diversi aspetti della filiera produttiva della birra, dalla caratterizzazione e valorizzazione delle materie prime al processo di trasformazione, sino ad arrivare al recupero e riutilizzo degli scarti per la produzione di energia. Il progetto coinvolge Sardegna Ricerche, Porto Conte Ricerche, Sotacarbo e il Dipartimento di Agraria dell'Università di Sassari ed è rivolto ai birrifici artigianali sardi che sono i destinatari dei risultati delle attività di ricerca.

L'11 ottobre a partire dalle ore 10:45 a Carbonia, nella Grande Miniera Serbariu, Sotacarbo organizza un evento di presentazione dei risultati del progetto in materia di efficientamento energetico a partire dagli scarti di lavorazione. La sessione di presentazione sarà introdotta e coordinata dal Responsabile del Progetto Bi.Ar Gabriele Cali. Al termine della riunione è prevista una visita all'impianto sperimentale di gassificazione realizzato nell'ambito delle attività dell'azienda. I partecipanti avranno la possibilità di visitare l’impianto e confrontarsi con i ricercatori e i tecnici di Sotacarbo sulle potenzialità sperimentate in termini di valorizzazione energetica delle trebbie.

Il programma completo è disponibile in fondo alla pagina. Per partecipare occorre inviare una mail all'indirizzo presente nella sezione "Informazioni e contatti" che segue.

Informazioni e contatti
Graziana Frogheri, Sardegna Ricerche
graziana.frogheri@sardegnaricerche.it;

Documenti correlati
Programma [file.pdf]

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