Notizie
22.04.2009 - Sardegna Ricerche partecipa a Foreste AperteCon l'allestimento di un laboratorio del gusto dedicato ai pani tipici dell'isola, Sardegna Ricerche parteciperà alla manifestazione Foreste Aperte che, domenica 26 aprile, farà tappa alla Foresta Demaniale di Pixinamanna a Pula (CA).
27.11.2008 - Ad Alghero un incontro sulla panificazioneMercoledì 3 dicembre il Parco tecnologico di Alghero ospita un seminario organizzato da Sardegna Ricerche e Porto Conte Ricerche, dedicato all'approfondimento delle tecniche di lievitazione e lavorazione del pane tradizionale.
19.11.2008 - Tre nuovi incontri per valorizzare i pani tipiciSardegna Ricerche, nell'ambito dell'iniziativa "Dalla tradizione all'innovazione nell'arte bianca", propone tre nuovi appuntamenti a Santadi, Cagliari e Sassari per sensibilizzare al consumo dei pani tipici.
05.11.2008 - A novembre tre appuntamenti sulla valorizzazione dei pani tipiciSardegna Ricerche organizza "Dalla tradizione all'innovazione nell'arte bianca": tre appuntamenti a Milis, Sestu e Ovodda per sensibilizzare al consumo dei pani tipici.
06.04.2008 - Pubblicati i bandi per ulteriori quattro progetti per sistemi di impreseGiungono così a quota otto i progetti per sistemi di imprese varati da Sardegna Ricerche a sostegno dell'innovazione nei settori tradizionali del sistema economico regionale. I nuovi bandi sono dedicati ai comparti agroalimentare, lapideo e sugheriero.
