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Bi.Ar. La Birra Artigianale sostenibile in Sardegna
Birra e i suoi ingredienti
L'evento sarà trasmesso in streaming sul canale Youtube di Sardegna Ricerche.

Lunedì 28 novembre si terrà, negli spazi della Manifattura Tabacchi, l'evento di chiusura del progetto cluster Bi.Ar. Sardegna - Sviluppo sostenibile della birra artigianale in Sardegna. L'incontro, che avrà inizio alle 15:30, è organizzato da Sardegna Ricerche e ha l'obiettivo di presentare le attività e i risultati raggiunti nel corso del progetto.

Sarà un pomeriggio dedicato alla diffusione, tramite esempi e testimonianze, dell'importanza del lavoro svolto durante il progetto e al trasferimento delle esperienze raggiunte dalle imprese e dai centri di ricerca. Il giornalista enogastronomico Giuseppe Carrus modererà gli interventi dei partner scientifici (Porto Conte Ricerche, Uniss e Sotacarbo) coinvolti nel progetto. È prevista inoltre la partecipazione di un esperto con cui sarà approfondito il tema dell'economia circolare e della sostenibilità in ambito agroalimentare.

Per partecipare occorre registrarsi compilando il modulo disponibile al seguente link: https://ec.europa.eu/eusurvey/runner/185ab4e7-b126-4164-6af8-a0995f0436de


Indirizzo
Manifattura Tabacchi
Viale Regina Margherita, 33
09125 - Cagliari


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Programma [file.pdf]

Informazioni e contatti
Sabrina Orrù
Indirizzo emailorru@sardegnaricerche.it

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