Innovazione nelle birre artigianali

Sede
Porto Conte Ricerche
Loc. Tramariglio
S.P. Porto Conte-Capo Caccia Km. 8,400
07041 Alghero (SS) - Italia

Descrizione
Porto Conte Ricerche organizza venerdì 5 giugno 2009, a partire dalle ore 10:30, il seminario di aggiornamento tecnologico dal titolo "Innovazione nelle birre artigianali".

Il seminario, al quale parteciperanno relatori dell'Università di Sassari, dell'Università di Perugia e di Carlsberg Italia, affronterà le problematiche tecnologiche connesse alla produzione di birre artigianali.

L'evento rientra tra le attività di formazione previste dal progetto "Innovazione di processo e prodotto nelle birre artigianali". Il programma completo è illustrato nella locandina.

Contatti
Luca Pretti
pretti@portocontericerche.it;
Porto Conte Ricerche srl
Parco scientifico e tecnologico della Sardegna
S.P. 55 Porto Conte-Capo Caccia Km 8,400
Loc. Tramariglio C.P. Santa Maria La Palma
07041 Alghero (SS) - Italia
Tel. +39 079 998.400
Fax +39 079 998.567

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Locandina [file.pdf]

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