Ad Alghero una giornata dedicata al settore brassicolo

Sabato 27 gennaio alle 10:00 si svolgerà ad Alghero una giornata di studio organizzata da Porto Conte Ricerche avente come focus la coltivazione, la post raccolta e l'analisi sensoriale del luppolo destinato alle produzioni birrarie.

La giornata, dal titolo "A tutto luppolo!", prevede interventi di carattere scientifico/pratico e intende rappresentare un momento di confronto e discussione con gli operatori dei settori agricolo e birrario. L'iniziativa, aperta ai rappresentanti delle aziende della filiera brassicola (birrifici, agricoltori), alle associazioni di categoria e agli appassionati del settore birrario, prevede un numero limitato di posti e richiede l'iscrizione online entro il 23 gennaio.

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